Terveellinen grillattu kala ja linssit

Lataa tuunausreseptit

Olemme koonneet parhaat palat kaikista resepteistämme. Välipaloja, jälkiruokia ja paljon muuta hyvää. Klikkaa painiketta ja lataa kaikki ilmaiset reseptit!

Lataa tästä

Terveellinen grillattu kala ja linssit

Koko satsi 234 kcal (2 annosta)

1 annos 117 kcal

Vinkki: Voit käyttää mitä tahansa valkoista kalaa tässä reseptissä. Esimerkiksi turskaa, kuhaa tai ahventa. Jos sinulla ei ole käytössäsi puy linssejä, voit käyttää niiden sijasta vihreitä linssejä.

Munakoison sijasta voit myös käyttää porkkanaa. Toimi muuten ohjeen tavoin, mutta keitä 5 minuuttia kauemmin.

35 min CCC 117 kcal

117 kcal

per annos

Paljonko minun pitäisi syödä kaloreita päivässä?

Laske kaloritarpeesi

Tee näin

  1. Laita linssit, porkkanat ja selleri kattilaan. Peitä kylmällä vedellä. Kiehuta, laske hieman lämpötilaa ja laita kansi päälle. Anna kiehua 20 minuuttia, kunnes linssit ja kasvikset ovat kypsiä ja pehmeitä.
  2. Valuta hyvin ja lisää vinegrette sekä silputtu persilja joukkoon. Mausta mustapippurilla.
  3. Sillä aikaa kun linssit valmistuvat, grillaa kalaa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes se on kypsää. Vaihtoehtoisesti voit kääriä kalan folioon ja paistaa sitä uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes se on kypsää.
  4. Käyttäen perunankuorijaa viipaloi kesäkurpitsat pitkittäissuunnassa ohuiksi nauhoiksi. Höyrytä tai keitä kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia kunnes ne pehmenevät hieman. Varo keittämässä liian pehmeäksi.
  5. Asettele linssit lautaselle ja kala niiden päälle. Purista päälle hieman sitruunamehua. Tarjoile kesäkurpitsan kanssa ja lisää päälle hieman mustapippuria.

Ainekset

  • 75 g huuhdeltuja puy linssejä
  • 50 g porkkanakuutioita
  • 1 paloiteltu sellerin varsi
  • 1 tl öljytöntä vinegrettekastiketta
  • 1 rkl silputtua persiljaa
  • 1 x 100g valkoista kalaa olevia pihvejä tai fileitä, kuorettomia ja ruodottomia
  • 200 g kesäkurpitsaa
  • puristettua sitruunamehua
  • hienonnettua mustapippuria