Kevyempi tulinen nauta ja nuudelit

Lataa tuunausreseptit

Olemme koonneet parhaat palat kaikista resepteistämme. Välipaloja, jälkiruokia ja paljon muuta hyvää. Klikkaa painiketta ja lataa kaikki ilmaiset reseptit!

Lataa tästä

Kevyempi tulinen nauta ja nuudelit

Nopea ja täyttävä resepti tilanteisiin jolloin olet nälkäinen, mutta ruoanlaittoon ei ole paljoa aikaa. 

Koko satsi 353 kcal (2 annosta)

1 annos 176,5 kcal

 

Kasvissyöjät voivat käyttää naudanlihan sijasta Quornia (300g). 

20 min CCC 176,5 kcal

176,5 kcal

per annos

Paljonko minun pitäisi syödä kaloreita päivässä?

Laske kaloritarpeesi

Tee näin

  1. Keitä nuudelit paketin ohjeiden mukaan. Valuta vesi pois ja pidä nuudelit lämpimänä.
  2. Sillä aikaa kun nuudelit valmistuvat, murskaa pippurit karkeaksi jauheeksi ja mausta naudan fileet.
  3. Kaada öljyä hiukan pannulle ja lämmitä keskilämpöiseksi. Kun pannu on kuuma, lisää nauta pannulle ja paista käännellen n. 1 minuutti kunnes liha on kypsää.
  4. Lisää chili, valkosipuli, inkivääri, kevätsipuli, porkkana ja paprikat. Paista n. 2 minuuttia sekoittaen. Lisää joukkoon soija, hoisin kastike ja limemehu. Jatka paistamista 2 minuuttia.
  5. Sekoita nuudelit muiden joukkoon ja asettele ruoka lautaselle. Lisää annokseen silputtu kevätsipuli ja chili. Tarjoile samantien!

Ainekset

  • 60 g kiinalaisia munanuudeleita
  • 1 rkl Sichuaninpippuria (voit myös käyttää tavallista mustapippuria)
  • 250 g naudan fileetä (mahdollisimman vähärasvainen) ohueksi viipaloituna
  • vähäkalorista öljyä
  • 1 tuore punainen chili ohueksi viipaloituna
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 2,5 cm tuoretta inkiväärin juurta kuorittuna ja viipaloituna ohuiksi tikuiksi
  • 2 kevätsipulia viipaloituna
  • 1 iso porkkana, viipaloituna ohuiksi tikuiksi
  • 1 vihreä paprika viipaloituna
  • 1 punainen paprika viipaloituna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl Hoisin kastiketta
  • 1 limen mehu
  • 1 silputtu kevätsipuli (lisukkeeksi)
  • 1 silputtu punainen paprika (lisukkeeksi)