Kevyt kikhernemuusi ja mausteinen karitsa

Lataa tuunausreseptit

Olemme koonneet parhaat palat kaikista resepteistämme. Välipaloja, jälkiruokia ja paljon muuta hyvää. Klikkaa painiketta ja lataa kaikki ilmaiset reseptit!

Lataa tästä

Kevyt kikhernemuusi ja mausteinen karitsa

Lista tähän ruokaan tarvittavista ainesosista saattaa näyttää pitkältä, mutta älä anna sen lannistaa -  oikeasti se on todella nopea ja helppo valmistaa!

Koko satsi (2 annosta): 399 kcal

1 annos: 199,5 kcal

Karitsa voidaan korvata myös kanan rintaleikkeellä käyttäen samoja mausteita.

30 min CCC 199,5 kcal

199,5 kcal

per annos

Paljonko minun pitäisi syödä kaloreita päivässä?

Laske kaloritarpeesi

Tee näin

  1. Ripottele karitsan päälle sitruunamehu, valkosipuli, jauhetut mausteet sekä oregano. Hiero sekoitus kummalekin puolen lihaa.
  2. Murskaa kikherneet, valkosipuli, juustokumina, persilja ja sitruunamehu tehosekoittimessa karkeaksi soseeksi. Lisää mustapippuria makusi mukaan.
  3. Sekoita keskenään salaatinlehdet, kevätsipulit, kurkku, retiisit sekä minttu kulhossa ja lisää joukkoon myös vinegrettekastike.
  4. Paista lammas joko kuumassa grillissä tai pannulla n. 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta.
  5. Sillä aikaa kun lammas paistuu, lämmitä kikhernemuusi mikrossa tai pannulla miedolla lämmöllä. 
  6. Asettele lautaselle lammas, kikhernemuusi ja salaattia. Nauti!

Ainekset

  • 2 x 125 g kartisan pihvi (mahdollisimman vähärasvainen)
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 valkosipulin kynsi murskattuna
  • 1 tl jauhettua juustokuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • salaatinlehtiä
  • 2 viipaloitua kevätsipulia
  • 1/4 kurkku viipaloituna
  • 6 retiisiä viipaloituna
  • muutama hyppysellinen silputtua minttua
  • 1 rkl öljytöntä vinegrettekastiketta

Kikhernemuusi

  • 1 x 400g kikherneitä huuhdeltuna ja kuivattuna
  • 1 valkosipulin kynsi murskattuna
  • 1 tl juustokuminan siemeniä
  • 2 rkl pilkottua persiljaa
  • 1/2 sitruunan mehu
  • jauhettua mustapippuria