Kevyt leipä- tai vuohenjuustosalaatti

Lataa tuunausreseptit

Olemme koonneet parhaat palat kaikista resepteistämme. Välipaloja, jälkiruokia ja paljon muuta hyvää. Klikkaa painiketta ja lataa kaikki ilmaiset reseptit!

Lataa tästä

Kevyt leipä- tai vuohenjuustosalaatti

Terveellinen, nopea ja maistuva salaatti, joka on helposti muunneltavissa.

Yksi annos sisältää 300 kcal.

Voit käyttää juustona myös esimerkiksi halloumia tai mozzarellaa.

20 min CCC 300 kcal

300 kcal

per annos

Paljonko minun pitäisi syödä kaloreita päivässä?

Laske kaloritarpeesi

Tee näin

Jos käytät vuohenjuustoa - tee näin:

  1. Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen tai käytä grillivastusta.
  2. Sivele hiukan pestotahnaa vuohenjuustoviipaleiden päälle. 
  3. Asera ne uunin kestävään astiaan ja anna paahtua ruskeapintaisiksi (noin 5 min).
  4. Valmista salaattipohja kun juusto on uunissa: huuhtele rucola ja aseta lautaselle.
  5. Halkaise tomaatit ja asettele viikunalohkojen kanssa salaattipedille.
  6. Pirskottele avokadoöljyä päälle. Lisää saksanpähkinät ja nostele viimeiseksi lämpimät vuohenjuustoviipaleet salaatin päälle.

Jos käytät leipäjuustoa, sinun täytyy ainoastaan sekoittaa kaikki aineet keskenään ja syödä!

Ainekset

  • 100 g leipäjuustoa
  • 1 tl pestoa (jos käytät vuohenjuustoa)
  • 6 kpl saksanpähkinää
  • 5 kpl kirsikkatomaattia halkaistuna
  • 1 kpl viikuna
  • 1 pala kurkkua kuutioituna
  • rucolaa
  • avokadoöljyä kastikkeeksi